DẦU ÔLIU ép lạnh (5L)

Chi tiết sản phẩm:

Có màu sắc rất đẹp, vàng và thơm ngon.

Gần đây dầu Ôliu là chủ đề của nhiều nghiên cứu trên toàn thế giới.

Dầu ôliu được xác định là một vũ khí lợi hại có khả năng giúp cơ thể chống lại các cơn đau, ngừa táo bón, chống lão hóa và thậm chí cả các khối u ác tính

Trước đây người ta biết rằng dầu ôliu có tác dụng chống khối u, nhưng vẫn chưa hiểu chính xác cơ chế của nó.

Bí ẩn này được làm sáng tỏ nhờ các nghiên cứu gần đây  thực hiện bởi nhóm nghiên cứu của Đại học Rutgers Tp. New York.

Hoạt chất Oléocanthal, một trong những thành phần quan trọng của nó, được quan sát kỹ trong ống nghiệm đối với các tế bào ung thư (tuyến tiền liệt, vú, tuyến tụy…) và các tế bào lành.

Theo giả thuyết của họ, Oléocanthal tự chèn vào bên trong tế bào ung thư và thành công trong việc phá hủy các lycosomes, những nơi tích tụ các chất thải. Nó tấn công màng của chúng bằng cách ức chế một loại enzyme rất cụ thể: các chức năng của tế bào ác tính bị suy yếu và chết đi. Trong khi đó các tế bào khỏe mạnh vẫn còn nguyên vẹn.

Tuy nhiên, dầu ôliu không phải là một loại thuốc Thần: nghiên cứu hiện nay mới chỉ dựa trên việc nuôi cấy tế bào trong phòng thí nghiệm VÀ một vấn đề khác là việc xác đinh liều chính xác cần thiết Oléocanthal để hoạt động hiệu quả trên các khối u ác tính này. Trong dầu ôliu nguyên chất ép lạnh, nó được cô đặc đến khoảng 0,2 mg/ml.

David Foster, một trong những nhà nghiên cứu chỉ ra: “Để có tác dụng chống ung thư ở chuột, các nghiên cứu trước đây cho thấy liều cần dùng là 0,15 mg cho mỗi con” suy ra đối với một người lớn, tương đương với 2 Lít dầu ôliu! Điều này có thể ảnh hưởng không tốt đến động mạch của chúng ta với liều quá cao này …

Tuy vậy dầu Ôliu vẫn có thể mang lại vô sô lợi ích bất ngờ khác.

Những lợi ích cho sức khỏe của dầu ôliu: 

– Chống nhồi máu:

Chính vai trò của nó trong chế độ ăn truyền thống của các nước Địa Trung Hải đã cho chúng ta thấy rằng có ít  trường hợp nhồi máu cơ tim hơn, ít tử vong do bệnh mạch vành trong số những người theo chế độ ăn kiêng nổi tiếng của vùng Crète.

Dầu ôliu chứa một lượng rất cao chất béo không bão hòa đơn (hơn 80% hàm lượng chất béo của nó).

Nó rất giàu axit oléic, một loại axit béo thuộc họ oméga 9 có đặc tính làm giảm mức cholestérol LDL (được gọi là “cholestérol xấu”) trong máu.

– Chống tăng huyết áp:

Các Polyphénol bảo vệ động mạch khỏi chứng xơ vữa động mạch do tích tụ chất béo “xấu” (cholestérol và canxi).

– Giảm đau tự nhiên:

Các nhà nghiên cứu Mỹ đã thực sự chỉ ra rằng dầu ô liu nguyên chất có tác dụng kháng viêm hiệu quả như Ibuprofène một Hóa Dược chống viêm của Tây Y

– Chống táo bón:

Làm tăng tốc độ co bóp của túi mật và kích thích sản xuất mật một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên.

Không giống như dầu Parafine, nó không mang theo các Vitamine hòa tan trong chất béo (A, E, K , D). Vì vậy, không có nguy cơ gây thiếu Vitamine như với dầu parafine.

– Chống lão hóa:

Có khả năng làm chậm sự lão hóa của các tế bào, cả ở da và não.

Oméga 9 kích thích hoạt động của tế bào và Polyphénol là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp xương chắc khỏe hơn, bằng cách hấp thụ Canxi và vitamine D

– Giàu 2 loại Vitamine thiết yếu:

Vitamine K, rất hữu ích cho sự hình thành của xương cũng như việc giúp đông máu.

Vitamine E trong dầu ép lạnh – Chất chống oxy hóa chính này bảo vệ màng tế bào, đặc biệt là màng tế bào hồng cầu và bạch cầu của hệ miễn dịch