Chi tiết sản phẩm:
Từ lâu nay Kiều mạch được xem như là một ‘‘ngũ cốc lứt’’ của vùng đất đai nghèo nàng và băng giá.
Được trồng rất nhiều ở nước Đức, Pháp và Nga.
Có tên Khoa học Fagopyrum esculentum, là một loại hạt có tính chất kiện tỳ vị, làm tỏ tai sang mắt.
Gây trạng thái khoan khoái, lạc quan, giúp sức làm việc cho trí não đạt đến năng xuất tối đa.
Thành phần dinh dưỡng cho 100g gồm:
Chất đạm khoảng 13%, chất bột 55%, chất béo 3% , chất xơ 18% và nước, nhiều lécithine, phophore, calcium, magnésium và vitamine nhóm B.
Kiều mạch có tác dụng “3 hạ”:
– Hạ huyết áp
– Hạ mỡ máu
– Hạ đường huyết
Kiều mạch có 18% cellulose giúp giảm nguy cơ ung thư trực tràng, kết tràng.
Các nhà khoa học Anh khẳng định, món ăn tốt nhất cho bữa sáng là cháo kiều mạch vì loại cháo này có khả năng bão hoà lâu hơn (no lâu hơn) so với các loại thức ăn khác.
Các loại thực phẩm có hàm lượng glycémic thấp thì tiêu hoá lâu hơn và làm cho mức đường trong máu cũng tăng chậm hơn. Khi ăn các đồ ăn có chứa hàm lượng glycémic thấp thì hocmon GLP-1 (hocmon tạo cảm giác no) sẽ được sản sinh ra nhiều hơn tới 20% so với khi ăn các món ăn có hàm lượng glycémic cao.
Có thể nói rằng, hocmon này chính là chất hoá học hữu hiệu nhất để kìm nén các cơn đói. Do đó, các loại thực phẩm có chứa hàm lượng glycémic thấp như hạt kiều mạch sẽ góp phần làm giảm nhu cầu ăn vặt của con người, đồng thời gián tiếp làm giảm nguy cơ bị béo phì do ăn uống quá mức.
Kiều mạch rất dễ tiêu, được khuyên dùng cho người ăn khó tiêu, sưng ruột, đau khớp, đau tim và tuyệt vời cho các bệnh về thận.
Cũng tốt cho người làm việc bằng tri óc các bà mẹ có thai và các thiếu niên
Thường được dùng đề phòng các tai nạn về mạch máu như xơ vữa động mạch, tăng huyết áp (viêm võng mạc, ban xuất huyết), rối loạn của tuần hoàn tĩnh mạch.
Bột của nó được dùng như chất làm mềm và tan sưng.
Theo George Ohsawa, Kiều mạch là thức ăn tốt nhất cho sức khỏe, là một loại ‘‘ngũ cốc’’ lý tưởng có thể dùng thay cơm để chữa bệnh một cách mỹ mãn.
Bảo quản:
– Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
– Đóng kín bao bì và bảo quản ngăn mát tủ lạnh sẽ để được lâu hơn.
Xuất xứ: Úc
Thương hiệu: Lotus
TL: Bịch 500g
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.