Chi tiết sản phẩm:
Thông thường, con người chỉ tiêu thụ sữa non trong một thời gian ngắn của cuộc đời từ 24 đến 48 giờ sau khi sinh.
Sữa non thường được lấy từ những con bò sữa hoặc dê vừa mới sinh con.
Mô tả của sữa non:
Sữa non là một chất màu vàng mà động vật có vú sản sinh trong vòng 24 đến 48 giờ sau khi sinh đẻ.
Giàu Protéine và Immunoglobuline (kháng thể hoặc chất kích thích miễn dịch) hơn nhiều so với sữa, chứa nhiều yếu tố tăng trưởng khác nhau.
Nó truyền sức đề kháng, miễn dịch có được từ mẹ sang trẻ sơ sinh. Khả năng miễn dịch tốt hơn ở trẻ bú mẹ thay vì bú bình chủ yếu là nhờ vào sữa non
Thành phần của sữa non có thể thay đổi đáng kể: nó phụ thuộc vào nền tảng miễn dịch của con vật, đặc biệt vào các mầm bệnh mà nó đã tiếp xúc và nó đã phát triển sức đề kháng.
Các sản phẩm thương mại được tạo ra bằng cách thu thập sữa non sau đó được tách nước tạo thành bột.
Có một lĩnh vực nghiên cứu tập trung vào sản xuất sữa non giàu globuline miễn dịch cụ thể nhằm điều trị và ngăn ngừa các rối loạn tiêu hóa khác nhau.
Nghiên cứu sữa non:
– Trong một thử nghiệm kéo dài 8 tuần, các nhà nghiên cứu phát hiện ra, dựa trên nhật ký triệu chứng của 174 người tham gia, những người uống 60g sữa non mỗi ngày ít có nguy cơ bị nhiễm trùng đường hô hấp hơn những người không uống (dùng giả dược: 60g whey protéine). Tuy nhiên đây là một số lượng rất lớn (tương đương với 120 viên nang hoặc viên nén 500 mg hoặc khoảng 12 muỗng canh!)
– Ngoài ra, trong một thử nghiệm được thực hiện ở Ý, uống 900 mg sữa non trong 2 tháng có hiệu quả hơn so với việc tiêm vắcxin trong việc ngăn ngừa cúm mùa và giảm các biến chứng phải nhập viện.
Vì luyện tập nhiều có thể làm giảm khả năng miễn dịch của vận động viên, các nhà nghiên cứu đã xem liệu sữa non có thể giúp ích gì không?
Các nghiên cứu chỉ ra rằng uống sữa non giúp cải thiện nhiều thông số của khả năng miễn dịch, tuy vậy cho đến nay cũng chưa có thử nghiệm nào cho thấy phương pháp điều trị này có thể bảo vệ hoàn toàn các vận động viên khỏi bị nhiễm trùng.
Kết quả của các thử nghiệm lâm sàng sơ bộ, kiểm tra tác động của sữa non đối với việc cải thiện tỷ lệ khối lượng cơ / khối lượng chất béo được trộn lẫn và không đưa ra kết luận rõ ràng. Trong các nghiên cứu này, một lượng lớn sữa non đã được sử dụng, từ 10g – 60g mỗi ngày. Theo Dược sĩ Jean-Yves Dionne, giá trị của sữa non chủ yếu nằm ở các Globuline miễn dịch mà nó chứa chứ không phải ở các Protéine. Loại sau được cung cấp với giá tốt hơn nhiều bởi các loại bột Protéine (xem trang Protéine đạm) dành cho các vận động viên muốn tăng hiệu suất và khối lượng cơ của họ.
Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng uống đều đặn 10g sữa non mỗi ngày, có tác dụng tốt đối với mức đường huyết của những người mắc bệnh tiểu đường, cũng như trên các dấu hiệu khác liên quan đến bệnh này (mức cholestérol, chất béo trung tính và cétone)
– Nơi khô ráo thoáng mát trong bao bì, tránh ánh sáng trực tiếp, đóng kín sau khi dùng.
– Tốt nhất nên để trong ngăn mát tủ lạnh sẽ bảo quản được lâu hơn.
Lưu ý:
– Thức ăn hằng ngày cũng rất quan trọng để có một sức khỏe tối ưu.
– Nên hạn chế các thực phẩm ngọt, có dầu mỡ nhiều, thức ăn chiên xào.
– Ăn nhiều rau, ăn trái cây vừa phải, sinh hoạt điều độ, uống đủ nước, ngủ đủ, tập thể dục…
– Những người bị dị ứng hoặc không dung nạp các sản phẩm từ sữa có thể phản ứng với sữa non
Sữa non có thể gây rối loạn tiêu hóa nhẹ.
– Hạn sử dụng được khuyến cáo trên bao bì chỉ nhầm mục đích tham khảo.
Để duy trì chất lượng sản phẩm một cách tối ưu nên tuân thủ các hướng dẫn bảo quản phía trên.
Một vài sản phẩm đăc biệt tuy có in hạn sử dụng nhưng trên thực tế để càng lâu càng quý (ômai muối, tamari, miso, nước mắm nguyên chất…) hoăc không có date nhất định (muối, đường, dentie…). Vui lòng liên hệ trực tiếp với cửa hàng nếu cần giải đáp thắc mắc.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.