Hạt CHIA Organic (1kg)

Chi tiết sản phẩm:

Hạt Chia là một món “thuốc” rất tốt để phòng những chứng bệnh nan y hiện nay đang lan tràn thế giới.

Chia là một loại thảo mộc đuợc nguời Aztec, Maya thuần hóa từ cả ngàn năm về truớc và đem trồng làm thực phẩm dành riêng cho các chiến si ra trận hoặc phải đi làm công tác ở xa.

Những thí nghiệm sơ khởi cho thấy là hạt Chia khi đuợc pha với nuớc thì có thể nở lớn gấp 12 lần và tạo nên một lớp gel mềm do chất xơ hoà tan (soluble fiber). Nhờ lớp gel, đuờng trong bao tử và ruột đuợc thấm chậm và đều hơn, nên trị số glycémic index thấp giúp hạn chế đuợc bệnh tiểu đuờng và tránh đuợc nạn mập phi. Nhiều nguời sau khi uống một ly nuớc pha 1 muỗng lớn hạt Chia thì không bị đói cả nửa ngày.

Nhờ có nhiều chất xơ  hòa tan và không hòa tan (soluble và insoluble fiber) nên hạt Chia giúp tránh đuợc nhiều chứng bệnh đuờng ruột, kể cả ung thu ruột già.

Về chất đạm thì hạt Chia có khá nhiều và dễ tiêu hơn là Protéine từ thịt và giúp cơ thể phục hồi mỏi mệt hoặc sau khi bị thương hay giúp cho phụ nữ có nhiều sữa. 

Đặc biệt nhất là hạt Chia có nồng độ lipide rất cao, nhất là loại lipide Oméga 3, gấp 3 lần những loại hạt khác như hạt lanh (flaxseed) hay lấy ra từ cá hồi (salmon).

Chia cũng có nhiều chất acide linoléic, rất quan trọng cho việc biến duỡng của protéine và các hormone trong cơ thể.

Ngoài ra còn một số khoáng chất quan trọng như calcium, boron và nhiều loại chất béo khác “long chain triglycerides” chống lại bệnh đau tim nhờ bảo vệ các thành mạch máu.

Các bác sĩ  William Anderson và Wayne Coates (Đại học Arizona) sau khi nghiên cứu tuờng tận về lịch sử cũng như công dụng của hạt Chia đều công nhận là loại thực phẩm này sẽ là một trong những thức ăn qúy giá nhất trong tương lại.

Hiện nay các hãng chế biến thực phẩm dinh dưỡng nhu Akins, GNC cũng đang chế tạo nhiều loại hạt Chia và các loại thỏi năng lượng (Energy bar) để bán trên thị truờng cho những nguời quan tâm đến sức khỏe, chống lại những chứng bệnh mãn tính ở Mỹ.

Trong khi đó thì tại những bộ lạc da đỏ như Apache, Navajo, Pima tại Arizona thì tình trạng mập phì đã lên tới mức khủng khiếp ví dụ như bộ lạc Pima có tỷ lệ bị tiểu đuờng cao nhất thế giới với 90 % những nguời trên 50 tuổi bị bệnh. Chỉ vì họ đã bị tiêm nhiễm lối ẩm thực quá dư thừa của nếp sống “văn minh” của Mỹ trong thời đại cao kỹ.

Bộ lạc Tarahumara nhờ sống biệt lập trong khu vực Copper Canyon trong rặng núi Sierra Madre xa cách với thế giới bên ngoài nên vẫn duy trì nếp sống lành mạnh đã có từ ngàn xưa như việc chạy bộ đuờng truờng và dinh duỡng bằng hạt Chia, nên đã tránh đuợc tai họa kể trên..

Những công dụng bất ngờ:

– Hạ Cholestérol xấu

– Tăng lực, giảm mệt mỏi

– Lợi sữa và tăng chất lượng

– Nhuận trường, ngừa táo bón

– Chống lão hóa giúp da sáng mịn

– Tốt cho tim mạch, não bộ, trí nhớ và da

– Kháng viêm tồng quát, phòng ngừa ung thư

– Giúp máu lưu thông đều hơn, hạn chế tai biến

– Ổn đinh đường huyết và tốt cho người cao huyết áp