TD Hoàng Long xin kính chào quý khách hàng thân mến

Để tiện cho việc mua sắm, vui lòng lưu ý mọi sự kiện của cửa hàng sẽ được thông báo sớm nhất tại đây.

TD Hoàng Long sẽ tạm nghỉ từ ngày đến ngày … sẽ làm việc trở lại. Cảm ơn  

NẤM ĐÔNG CÔ

Shiitake Mushroom - Champignon Shiitake

Nấm Đông Cô là một vị thuốc quý từ hàng nghìn năm nay. Có tác dụng :

– Điều hòa khí huyết, hạ mỡ máu

– Lợi tiểu, chống lão hóa và làm đẹp da

– Tăng cường khí lực, kích thích ăn uống

– Tăng cường miễn dịch, phòng ngừa vi khuẩn lao và ung thư

 

150.000

NẤM ĐÔNG CÔ

150.000

Được xếp hạng 0 5 sao

Chi tiết sản phẩm:

Tên Khoa Học: Lentinula Edodes

Người Trung Quốc gọi là Dong-Gu (phiên âm tiếng Việt thành đông cô), người Nhật gọi Shiitake.

Nấm đông cô có dạng như cái ô, đường kính 4-10 cm, màu nâu nhạt, khi chín chuyển thành nâu sậm. Trên mặt nấm có những vảy nhỏ màu trắng. Thịt nấm màu trắng, cuống hình trụ.

Nấm mọc ký sinh trên những cây có lá to và thay lá mỗi mùa như dẻ, sồi, phong. Loài thực vật này mọc hoang nhiều ở Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc. Mỗi khúc gỗ có thể cho nấm ký sinh 3-7 năm.

Nấm đông cô chứa khá nhiều đạm và đặc biệt giàu khoáng chất, vitamine, chẳng hạn như vitamine C, B, tiền vitamine D, canxi, Niacin, nhôm, sắt, magiê

Nó có khoảng 30 enzymes và tất cả các acide amine thiết yếu cần cho cơ thể (tức là những acide amine mà cơ thể không tổng hợp được).

Nấm cũng có một số alcool hữu cơ mà khi nấu chín, các alcool này biến đổi, tạo thành mùi thơm đặc biệt của nó.

Vì Shiitake có chứa nhiều chất cần thiết cho cơ thể nên những người ăn chay nên dùng thường xuyên loại nấm này.

1/ Các nhà khoa học đã chiết xuất được chất Lentinan và Lentinula Edodes mycelium (LEM) từ nấm đông cô. Đây là 2 chất chính tạo nên tác dụng dược lý của loại nấm này.

Một nghiên cứu tại Nhật cho thấy, những bệnh nhân ung thư đang hóa trị nếu dùng thêm Lentinan thì hiệu quả hóa trị sẽ tăng lên, khả năng sống sót cao hơn và sự tiến triển của ung thư sẽ bị kìm hãm.

Vì vậy ở Nhật, Lentinan đã được chấp nhận như một liệu pháp phụ trợ trong tiến trình dùng hóa trị liệu.

2/ Lentinan đã được chứng minh là có khả năng kích thích các tế bào của hệ miễn dịch, làm tăng sức đề kháng.

Nó cũng kích thích các “tế bào sát thủ tự nhiên” Natural Killer trong cơ thể để chúng tấn công những tế bào ung thư.

3/ Theo một nghiên cứu khác, nấm đông cô chứa chất Eritadenin, có tác dụng làm hạ cholestérol bằng cách làm tăng sự thoái biến cholestérol trong gan.

Loại nấm này còn làm giảm tác dụng tăng cholestérol của chất béo và giúp hạ huyết áp.

4/ Các nhà khoa học Nhật cũng đã tiến hành những nghiên cứu về tác dụng chống virus của nấm đông cô.

Kết quả là chất LEM trong loài thực vật này giúp tạo ra kháng thể chống virus viêm gan B.

Trong số 40 bệnh nhân viêm gan B mạn tính đã được uống LEM 6 g/ngày trong 4 tháng, tất cả đều giảm triệu chứng viêm gan, có 15 người hết sạch virus vg B.

Chất LEM còn làm chậm sự tiến triển của ung thư gan, bảo vệ tế bào gan.

5/ Lentinan còn có khả năng giúp những người bị lao phổi chống lại độc tố của vi khuẩn lao.

Nếu sử dụng Lentinan 1g/ngày, mỗi tuần 2 lần thì có thể ngăn chặn hoàn toàn độc tố phát triển của vi khuẩn lao trong cơ thể.

6/ Ở Trung Quốc, nấm đông cô đã được sử dụng từ rất lâu đời để chữa một số bệnh như bí tiểu, phù thũng, ngộ độc do các loại nấm khác (dùng 90g nấm khô nấu chín để ăn).

Trẻ em bị sởi và đậu mùa có thể dùng 6g nấm khô nấu chín và ăn ngày 2 lần.

7/ Nấm đông cô còn được dùng làm thực phẩm và thuốc rất phổ biến tại Nhật.

Theo Y học cổ truyền của nước này, nó có tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa tế bào, tăng cường sức lực, giảm mệt mỏi ở những người làm việc quá căng thẳng.

Liều dùng tốt nhất là 6-16 g nấm khô hoặc 90g nấm tươi.


Bảo quản:

– Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.

– Đóng kín bao bì và bảo quản ngăn mát tủ lạnh sẽ để được lâu hơn.

Xuất xứ: Nhật
Thương hiệu: TD Hoàng Long
TL: Bịch 200g

Lưu ý:

– Thức ăn hằng ngày cũng rất quan trọng để có một sức khỏe tối ưu.
– Nên hạn chế các thực phẩm ngọt, có dầu mỡ nhiều, thức ăn chiên xào.
– Ăn nhiều rau, ăn trái cây vừa phải, sinh hoạt điều độ, uống đủ nước, ngủ đủ, tập thể dục…
– Hạn sử dụng được khuyến cáo trên bao bì chỉ nhầm mục đích tham khảo.
Để duy trì chất lượng sản phẩm một cách tối ưu nên tuân thủ các hướng dẫn bảo quản phía trên.
Một vài sản phẩm đăc biệt tuy có in hạn sử dụng nhưng trên thực tế để càng lâu càng quý (ômai muối, tamari, miso, nước mắm nguyên chất…) hoăc không có date nhất định (muối, đường, dentie…). Vui lòng liên hệ trực tiếp với cửa hàng nếu cần giải đáp thắc mắc.

Hướng dẩn sử dụng:

– Dùng nước ấm khoảng 50 độ C, cho nấm vào ngâm nở.

– Ngâm nước muối sau khi gọt sạch gốc để loại bỏ mùi “mốc” thường hay có của nấm.

– Thả nấm đông cô vào ngay từ đầu để nấm tiết chất ngọt ra và thấm các vị khác.

Dùng để nấu canh súp, tạo chất ngọt trong các nồi lẩu…

Xào, kho chung với rau củ và các món thịt cá…

 

Thành phần:

Nấm đông cô khô

 

Thông Tin Bổ Sung

No Milk
Không sữa
No Egg
Không trứng
No Sugar
Không đường
No Peanut
Không đậu phộng
Gluten Free
Không chứa Gluten
Non GMO
Không biến đổi gen
Lactose Free
Không đường Lactose
Natural Product
Sản phẩm hoàn toàn tự nhiên
Artificial Excipient Free
Không chứa phụ gia nhân tạo
Artificial Filler Excipient Free
Không chứa chất độn nhân tạo
Permit to Macrobiotic diet
Phù hợp chế độ ăn kiêng Thực dưỡng
Vegetarian
Phù hợp cho chế độ ăn chay thuần thực vật

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “NẤM ĐÔNG CÔ”

error: Content is protected !!