TD Hoàng Long xin kính chào quý khách hàng thân mến

Để tiện cho việc mua sắm, vui lòng lưu ý mọi sự kiện của cửa hàng sẽ được thông báo sớm nhất tại đây.

TD Hoàng Long sẽ tạm nghỉ từ ngày đến ngày … sẽ làm việc trở lại. Cảm ơn  

MUGI MISO lâu năm

Condiment - Assaisonnement :
Mugi Miso - Mugi Miso

– Miso Mugi lâu năm có thể dùng để chữa bệnh.

– Hương vị đậm đà và ngọt hơn Hatcho Miso, nên dùng mùa nóng

– Có thể ngừa được bệnh nhiễm phóng xạ và nhiễm kim loại nặng.

– Có độ đạm rất cao, tăng sự tiêu hóa và hấp thu của các thức ăn nhờ các men tiêu hóa thiên nhiên.

 

210.000

MUGI MISO lâu năm

210.000

Được xếp hạng 0 5 sao

Chi tiết sản phẩm:

Một bát súp miso mỗi ngày sẽ giúp cho bạn có một thể trạng lành mạnh

Với những người ăn chay lâu ngày, nguồn đạm chính đến từ các loại đậu, trong đó bổ dưỡng nhất là đậu tương.

Miso chính là loại tương đặc, được làm từ đậu tương, ngũ cốc như gạo hay lúa mạch lên men với mốc Koji.

Mùi vị của Miso rất đặc biệt, không phải ai cũng thích. Giống như phômai của phương Tây, miso-phômai châu Á chính là sản phẩm protéine được xử lí bởi các vi sinh vật và sau đó dần cứng lại thành dạng “bánh”. Quá trình lên men này khiến các chất đạm khó tiêu ở đậu nành bị phân giải, đồng thời các hoạt chất chống hấp thu bị vô hiệu hóa. Điểm khác biệt giữa miso và phô mai hiện diện ở chỗ Miso chứa hầu hết các axit amine cần thiết (các axit amine mà cơ thể không tự sản xuất được) nhưng lại ít chất béo nói chung và chất béo bão hòa nói riêng, cũng như tỉ lệ cholestérol hầu như bằng 0. Các vấn đề về tim mạch, cao huyết áp sẽ được hạn chế nếu chuyển sang dùng miso thay thế phômai.

Lợi ích của miso không dừng lại ở đó. Miso lâu năm là loại thực phẩm rất tốt cho đường ruột của bạn, do nó chứa phần lớn các vi sinh vật có ích đối với quá trình tiêu hóa, phân giải và chuyển hóa thức ăn trong thành ruột. Các quá trình này có mối liên quan mật thiết đến tâm sinh lý của cơ thể. Việc đường ruột của con người hiện nay đang bị nhiễm độc và không còn tối ưu như xưa đã gây ra những hệ lụy rất lớn đối với sức khỏe và tâm trạng: stress, hay quên, mất ngủ, trầm cảm…Vì thế, đối với những người đã ăn uống sai lầm lâu ngày, hay do sử dụng một lượng lớn các thuốc tây khiến cho hệ vi sinh đường ruột mất cân bằng, bên cạnh việc điều chỉnh chế độ ăn uống sao cho đúng đắn, thì việc dùng miso hằng ngày để phục hồi lại đường ruột là điều cần thiết. Sự điều chỉnh về đường ruột thông qua miso, cũng sẽ cải thiện các rối loạn về tinh thần.

Vitamine nhóm B, đặc biệt là vitamine B1 vốn thiếu hụt trong khẩu phần ăn hiện đại sẽ được bổ sung.

Các vitamine này đặc biệt quan trọng trong các quá trình chuyển hóa và hệ thần kinh, và thường bị hao hụt do sự lệ thuộc vào các đồ ăn thức uống tiêu cực như rượu, bánh kẹo…

Ngoài ra miso cũng có tác dụng rất tốt với bệnh gan, các chứng thiếu máu, suy nhược cơ thể.. Lá Gan hằng ngày phải tiếp xúc và xử lí vô vàn các hóa chất độc hại khiến nó quá tải. Các biểu hiện trên da (mẩn, ngứa, da nhờn…) cũng như các vấn đề tiêu hóa có thể nói lên phần nào tình trạng này. Miso có tác dụng trung hòa các hóa chất độc hại trong Gan, từ rượu, thuốc lá, khói bụi ô nhiễm, phóng xạ.

Chứa nhiều muối, vì vậy bạn chỉ nên sử dụng với lượng vừa phải mỗi ngày để duy trì sức bền cho cơ thể, đặc biệt là vào mùa lạnh. Các món ăn từ Miso cũng rất đa dạng, rất thích hợp cho các vùng khí hậu khác nhau: Miso lâu năm, miso chiên dầu mè, tekka là những gia vị chống lạnh, chưa kể các tác dụng của nó lên hệ tuần hoàn (giảm cholestérol, khai thông mạch máu làm cho máu được lưu thông dễ dàng hơn). Vào mùa xuân hay ở các vùng khí hậu nóng, bạn cũng có thể thưởng thức Miso với món bắp cải dầm tương miso, là món ăn giàu sức sống, giúp ăn ngon miệng hơn và cũng rất tốt cho đường ruột.

(*) Đối với các bệnh mãn tính lâu ngày nên sử dụng miso có độ tuổi từ 8 tháng trở lên. Miso càng lâu năm càng có hiệu quả đối với các căn bệnh mãn tính.

 


Bảo quản:
– Để càng lâu càng quý, có giá trị hơn cho sức khỏe
– Nơi khô ráo thoáng mát trong bao bì, đóng kín sau khi dùng.
– Tránh ánh sáng trực tiếp. Tốt nhất trong ngăn mát tủ lạnh
Xuất xứ: Nhật
Thương hiệu: Muso
TL: Bịch 400g 
HSD: Xem trên bao bì.

Lưu ý:

Cách chế biến loại tương này được sử dụng công nghệ vi sinh theo phương pháp Dưỡng Sinh:
– Không sử dụng bất kỳ một hóa chất, phụ gia bảo quản
– Công đoạn sản xuất từ nguyên liệu đến thành phẩm phải qua 1 thời gian tối thiểu là 12 tháng (phơi nắng và đảo đều mỗi ngày)
– Có thể để thời gian bao lâu cũng được, không hư và càng để lâu tương sẽ càng thơm ngon và càng có giá trị và hàm lượng dinh dưỡng cao.
– Do thời gian phơi nắng lâu đã phát triển một số ENZYME (men) rất có lợi cho sức khỏe

– Thức ăn hằng ngày cũng rất quan trọng để có một sức khỏe tối ưu.
– Nên hạn chế các thực phẩm ngọt, có dầu mỡ nhiều, thức ăn chiên xào.
– Ăn nhiều rau, ăn trái cây vừa phải, sinh hoạt điều độ, uống đủ nước, ngủ đủ, tập thể dục…
– Hạn sử dụng được khuyến cáo trên bao bì chỉ nhầm mục đích tham khảo.
Để duy trì chất lượng sản phẩm một cách tối ưu nên tuân thủ các hướng dẫn bảo quản phía trên.
Một vài sản phẩm đăc biệt tuy có in hạn sử dụng nhưng trên thực tế để càng lâu càng quý (ômai muối, tamari, miso, nước mắm nguyên chất…) hoăc không có date nhất định (muối, đường, dentie…). Vui lòng liên hệ trực tiếp với cửa hàng nếu cần giải đáp thắc mắc

Hướng dẫn sử dụng:

Ăn với cơm, cháo, làm TEKKA. Pha với trà Bancha, Sắn Dây

Lấy một ít tương Miso ra bỏ vào cái chén, thêm chút nước ấm vào rồi đánh cho tan ra, dùng nêm nếm vào các món súp, xào bún, rau củ…khi thức ăn gần chín.

 

Thành phần:

Đậu nành, lúa mạch, muối biển, nước, men vi sinh Aspergillus

 

Thông Tin Bổ Sung

No Milk
Không sữa
No Egg
Không trứng
No Sugar
Không đường
No Peanut
Không đậu phộng
Lactose Free
Không đường Lactose
Natural Product
Sản phẩm hoàn toàn tự nhiên
Artificial Excipient Free
Không chứa phụ gia nhân tạo
Artificial Filler Excipient Free
Không chứa chất độn nhân tạo
Permit to Macrobiotic diet
Phù hợp chế độ ăn kiêng Thực dưỡng
Vegetarian
Phù hợp cho chế độ ăn chay thuần thực vật

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “MUGI MISO lâu năm”

error: Content is protected !!